「あ〜〜、なんか肉食べた〜〜い！」

突然そう思うことって、ありませんか？

そんなとき、どんな肉料理を思い浮かべるでしょう。

食べ放題の焼肉？ちょっと高いステーキ？

この記事を読んだあと、皆さんにはぜひ「克まるのハンバーグ」を思い浮かべてほしいのです。

三宮センター街の地下、いかにも隠れ家っぽい場所に位置するココ、克まるでは
とにかく肉肉しいハンバーグが超お手頃価格で食べることができます。

今回取材で頂いたのは、もともと期間限定だったけれど好評につきグランドメニューになった「ハニーマスタードソース（ダブル）」。

冗談抜きで、21年間生きてきて一番美味しいハンバーグでした。（大マジ）

まずこのアメリカのカフェとかで出てきそうなジャンキーな見た目。

すでに目で美味しいんだから…食べる前にもう優勝やん…と思いながらも口に運ぶと

！！！肉！！！

ジューシー、とかじゃ言い表せない。食感が他のハンバーグと全然違います。
「ああそういえばハンバーグって肉の塊だったな」と思い出すレベルには肉肉しく、食べごたえが抜群なんです。

口に入れる
↓
肉汁の甘さがじゅわっっっとあふれる
↓
噛む
↓
食感で肉々しさを存分に感じる
↓
ハニーマスタードの酸味が追いかけてくる
↓
やば…うま…

　

これ。

意識しないと一瞬で平らげてしまいそうになるところを見かねたのか、店長さんが「おすすめの食べ方があるんだけど…」と味変を提案してくださいました。

「や、これで十分美味しいので結構です」と言いそうになるのをぐっとこらえて待つと、出てきたのはブラックペッパー。

「ちょっとかけすぎるくらいが美味しいんだよ」

そう言って黄色の上にごりごり振られていきます。

いや、ほんまにかけすぎやん

そう止める隙もなく、半信半疑で口に入れると

「（う、うま〜〜〜〜！！！）」

ガツンとくる胡椒の香りが、肉の味を底上げしている感じ。

よりジャンキー度合いが増して、相当うまい。

「美味しい」じゃなく、「うまい」（ココ大事）。

なんなら「旨い」に近い。

完全に虜になりました。

絶対また来る〜〜！そんでこれもっかい食べる〜〜〜！と思いメニューを見ると、

あれ？ハニーマスタードソース、なくない？

不思議に思って店長に聞くと、

「あ、それ うらメニュー なんだよね〜〜」と。

裏メニューか…。常連さんしか頼めないやん…。と思ったのもつかの間、

「ほら、うらメニュー。」

メニューをくるっとひっくり返すと、

！！？

まじの裏。どうやらこれが「ハニーマスタードハンバーグ」の正体らしい。

この宝探し感、たまらん…！

ハンバーグの美味しさで心捕まれ、粋な注文方法に心躍らされました。

完敗。

大人しく通います。

（ちなみに毎月変わる期間限定バーグもあるらしい。「一度来たらもう離さないよ」という執念が見えますね）（嘘です大人しく通います）

一覧へ戻る